本文摘要：1土豆削皮洗涤,小葱洗涤,牛肉切丝用配料,盐,生粉,生抽腌渍.2土豆切丝,葱切寸段.3切好的土豆丝,放进清水中洗净去淀粉.4锅烧热放入油,放进牛肉丝翻炒变色盛出.5再行打气放进土豆翻炒.6重新加入少量清水,再行水煮.7放进1大勺沙茶酱炒匀.8合入牛肉丝.9重新加入小葱段油炸均匀分布.10装盘才可.

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